Panier de chef : Les Saint Peres - Eric Tournier- Montagnole
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Description
La recette : Lavaret aux petits champignons sirop de poivrons. ÉDITO: "A Montagnole, a quelques kilomètres de Chambéry, l'ancienne demeure de la famille Demaistre devient l'un des plus beaux hôtels de Savoie Mont Blanc.
La cuisine met a l'honneur les produits du Lac dont les lavarets de la Famille Parpillon, avec des saveurs venues d'Asie et d'orient. L'occasion de rencontrer l'enfant terrible de Courchevel, et créateur de cet hôtel, Eric Tournier
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Commentaires
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mesellaty
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Bonjour .Eric Tournier est un super mec sa fille a tres bien parler de lui !c est un passionner un homme tres sérieus dans son metier !une amie Claudine la sœur Arthur .il peut etre mentionner au guide Michelin !!!!
