Panier de Chef

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  Panier de chef - Pascal Colliat - Château des Comtes de Challes

  par 8 Mont Blanc Ajoutées 9 années 3,109 Vues / 3 Likes

  Recette : Sablé au citron Depuis le 14e siècle le Château des Comtes de Challes a héberge des grands moments de notre histoire. En 1860 au moment ou la Savoie a la France, le Château s'est transforme en hôtel... le t

• 28:28 Populaire

  Panier de chef : Café de Balme - Magland- Hélène Roux

  par 8 Mont Blanc Ajoutées 9 années 5,047 Vues / 2 Likes

  CAFE DE BALME- MAGLAND- HELENE ROUX. Recette: Tendron de veau, cuisson lente. Légumes du marche". Helene Roux est une "touche a tout" qui a parfaitement su créer un lieu de rencontres et d art de vivre au Cafe de Balme. Situe au coeur de la

• 24:38 Populaire

  Panier de chef - Pierre Marin - Bourdeau - Cabillaud, petits légumes, émulsion champignons de Paris

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  Depuis 50 ans, le Restaurant Lamartine est une « adresse incontournable » du Lac du Bourget. La Famille Marin a toujours mis a l’honneur les produits locaux bien cuisinés. Les poissons du Lac, les légumes de la coopé

• 25:15 Populaire

  Panier de Chef - La Tania - Julien MACHET

  par 8 Mont Blanc Ajoutées 9 années 5,753 Vues / 0 Likes

  C'est une rencontre sincère et sensible avec l'un des candidats de Top Chef : Julien Machet. A 33 ans, il tient à la Tania depuis 2006 un restaurant qui rassemble tous les montagnards. Certes un lieu dédié a la gastronomie, mai

• 23:34 Populaire

  Panier de chef - Le Coeur de Marie- Flumet- Marie Pierre Ouvrier

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  Recette: Le Farcement du Val d Arly.

• 24:56 Populaire

  Panier de chef - La ferme de l'hospital - Bossey - Velouté de courge truffe noire

  par 8 Mont Blanc Ajoutées 9 années 6,904 Vues / 2 Likes

  Le meilleur de la Provence et des produits de Savoie... Voici le cocktail gagnant du meilleur restaurant du Genevois. Avec une étoile au Guide Michelin depuis 1999, Jean-Jacques Noguier met à l'honneur une cuisine fine que l'on peut appr&eac

• 26:43 Populaire

  Panier de chef - le Panoramic - Jean-Michel Bouvier - Tignes - Epaule d'agneau et polenta crémeuse

  par 8 Mont Blanc Ajoutées 9 années 7,528 Vues / 2 Likes

  Jean-Michel Bouvier réalise un véritable défi: Un restaurant gastronomique a 3032m d altitude! Face au panorama grandiose des Alpes, Les meilleurs produits locaux cuisent lentement au feu de bois devant les clients. Une magnifique Epa

• 25:04 Populaire

  Panier de chef - La ferme de Victorine- ND De Bellecombe - Diots et pormoniers lentilles du

  par 8 Mont Blanc Ajoutées 9 années 91.8k Vues / 15 Likes

  Depuis 23 ans la ferme de Victorine s est imposée comme une véritable "adresse" du Val d Arly. James Ansanay Alex et sa famille ont du donner a cette ferme séculaire une double fonction: une activité agricole et un restaurant d

• 25:38 Populaire

  Panier de chef - La fondue Savoyarde de Pierre Gay - Fromager

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• 23:49 Populaire

  Panier de Chef : Alexandre Ongaro- Côté Marché- Chambéry

  par 8 Mont Blanc Ajoutées 9 années 5,273 Vues / 3 Likes

  Dans cette émission, découvrez le producteur : Bruno REVEL (salaisons) et la recette: oeuf Carbonara.

• 23:15 Populaire

  Panier de Chef : Mickey Bourdillat - Le Bistrot de Chamonix

  par 8 Mont Blanc Ajoutées 9 années 7,322 Vues / 4 Likes

  Au pied de l’Aiguille du Midi, c’est l’un des restaurants gastronomiques les plus atypiques que nous allons découvrir : le Bistrot de Chamonix. Dès l’entrée, les piolets se mêlent aux élégan

• 23:01 Populaire

  Panier de Chef : Mickael Arnoult - Les Morainières - Jongieux

  par 8 Mont Blanc Ajoutées 9 années 7,934 Vues / 6 Likes

  Au coeur du vignoble de Savoie, Mickael Arnoult a fait d'une maison une adresse : Les Morainières. Ici le Rhône épouse les coteaux de la Dent du Chat.. donnant a ce paysage des rondeurs féminines. Installé avec son &eacut