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Agora : le châtaignier

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Publié par 8 Mont Blanc de Agora
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Description

L'équipe d'AGORA s'intéresse à un symbole ardéchois par excellence : le châtaignier. L'exode rural et les maladies ont réduis son nombre dans la région, mais l'obtention de l'AOC en 2006 puis de l'AOP en 2014 ont décidé certains ardéchois a le sauvegarder. Rencontre avec l'un d'entre eux : Bernard Laville, jeune retraité qui a racheté la « Châtaigneraie du Moulin Raoul » en Ardèche. Avec sa femme Lucette, ils bichonnent une centaine d'arbres pour les gourmands et les futures générations.

 

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