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La Bouitte : Ouvrir l'été, oui mais à quel prix ?

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Publié par 8 Mont Blanc de Les reportages
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Description

La saison d'été débute timidement en montagne, certains restaurants étoilés ne souhaitent pas ouvrir car ils jugent la saison etrop courte. D'autres, au contraire, font ce pari.

A Saint Martin de Belleville, René et Maxime Meilleur viennent de décrocher la 3e étoile... Une récompense qui leur a permis d'ouvrir 20 jours plutôt. Mais les clients sont-ils au rendez vous? 

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